Best-untersuchtes Bifidobakterium
Bifidobacterium lactis BB-12®
Bifidobacterium lactis BB-12® – vollständigBifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® – ist das weltweit am besten dokumentierte Milchsäurebakterium der Gattung Bifidobacterium. Wissenschaftler haben zu dem probiotischen Bakterium etwa 400 Studien veröffentlicht und seine zahlreichen positiven Wirkungen auf die menschliche Darmgesundheit und das Immunsystem in mehr als 200 klinischen Studien untersucht.
Von dem probiotischen Bakterium können Menschen aller Altersklassen profitieren – von Frühgeborenen bis zu Senioren.
Bifidobakterien sind sich nicht aktiv bewegende Stäbchenbakterien (oft Y-förmig), die zur normalen Darmflora (Darmmikrobiota) gehören und zur erweiterten Gruppe der Milchsäure-Bakterien zählen. Sie leben anaerob, also ohne Sauerstoff, und besiedeln daher überwiegend den sauerstofffreien Dickdarm. Dort können sie bis zu 5 Prozent aller Bakterien ausmachen.1
Bifidobakterien produzieren rechtsdrehende Milchsäure (L-Lactat), Essigsäure (Acetat) und Ameisensäure (Formiat).1 Damit säuern sie das Darmmilieu an.
Bei vaginal geborenen und gestillten Säuglingen dominieren Bifidobakterien sogar die Bakteriengemeinschaft im Darm.1 Daher ist es kein Zufall, dass Bifidobakterien zuerst und aus der Stuhlprobe eines gestillten Babys isoliert und beschrieben wurden (1899).2
Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12®(kurz: BB-12®) ist der bekannteste und best-untersuchte probiotische Bifidobacterium-Stamm. 2010 wurde seine vollständige Genomsequenz veröffentlicht.2 Wie zahlreiche Studien zeigen konnten, ist Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® hilfreich für die Darmgesundheit und kann bei Verstopfung (Obstipation), Durchfällen (Diarrhö) und Antibiotika-assoziierten Durchfällen (AAD), aber auch bei 3-Monats-Koliken Linderung bringen.2
Fakt 1: BB-12® überlebt Magen- und Darm-Passage
BB-12® besitzt eine hohe Toleranz gegenüber Magensäure und Gallensäuren
Magensäure und auch die Gallensäuren helfen dem Körper, Krankheitserreger abzuwehren. Probiotische Bakterien sollen jedoch die Passage durch den Magen und den Dünndarm mit Gallensäuren in hohen Zellzahlen überleben, damit viele lebende Bakterien den Darm erreichen und dort wirken können.
Die Magensäure sorgt bei nüchternem Magen für einen pH-Wert von ungefähr 1; während einer Mahlzeit steigt der pH-Wert im Magen auf Werte zwischen 2 und 4 an.
Verschiedene Studien testeten Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® bei pH 2, 3 und 4 sowie in Galle-haltigen Medien. Ergebnis: Die BB-12®-Bakterien überlebten alle Bedingungen, selbst wenn die Bakterien drei Stunden pH 2 und pH 3 ausgesetzt waren.2
In klinischen Studien fanden Wissenschaftler die BB-12®-Bakterien bis zu 2 Wochen lang in Stuhlproben wieder, nachdem die Teilnehmer Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® mit Inulin eingenommen hatten.2 Dabei waren 90 Prozent der entdeckten Bakterien lebensfähig.2
Fakt 2: BB-12® kann Krankheitserreger von der Darmschleimhaut verdrängen
Wenn sich probiotische Bakterien an die Darmschleimhaut beziehungsweise deren Schleimschicht anheften können, schafft das die nötige Voraussetzung für eine Besiedlung – wenn auch nur vorübergehend. Das Anheften fördert auch die Fähigkeit probiotischer Bakterien, Krankheitserreger abzuwehren. Zusätzlich können sie so Immunreaktionen modulieren und die Darm-Barriere stärken.
Wie mehrere Labor-Studien gezeigt haben, kann sich Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® sehr gut an Darmzellen, menschlichen Schleim sowie dessen Glykoproteine (= Moleküle aus einem Eiweiß und Zuckern) anheften.2,3,4 Außerdem können die probiotischen Bakterien nachweislich Krankheitserreger hemmen und von der menschlichen Schleimschicht verdrängen – darunter die unerwünschten Keime Clostridioides difficile, Listerien (Listeria monocytogenes) und verschiedene Salmonellen-Arten. 2,3,4
Fakt 3: BB-12® hilfreich bei Verstopfung und Durchfall
Ein gesunder Darm produziert fünf bis vierzehn Stuhlgänge pro Woche. Dabei sind gelegentliche Abweichungen möglich - von drei- bis einundzwanzigmal pro Woche. Eine höhere Stuhlfrequenz bedeutet Durchfall (Diarrhö), während eine geringere Frequenz auf eine Verstopfung (Obstipation) hinweist.
Besonders ältere Menschen leiden oft an Verstopfung, da sie sich weniger bewegen, weniger Ballaststoffe konsumieren und auch oft zu wenig trinken.
Wie eine wissenschaftliche Studie5 mit über zweihundert Menschen in Altenpflegeheimen zeigte, können vor allem Menschen mit milder Verstopfung von Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® profitieren: Die Anzahl der Stuhlgänge nahm bei verstopften Personen zu und der Anteil der Personen mit normaler Stuhlfrequenz stieg um mehr als das Doppelte an.
Durchfälle sind dagegen insbesondere bei Kindern häufig und bedeuten bei kleinen Kindern eine große Gesundheitsgefahr. Deshalb sind vorbeugende Maßnahmen gegen kindlichen Durchfall wichtig.
In einer Studie mit neunzig Kindern, die jünger als acht Monate waren, konnte die Gabe von Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® sowohl die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Durchfällen als auch die Anzahl der Tage mit Durchfallerkrankung senken.6
Fakt 4: BB-12® schützt vor Antibiotika-assoziierten Störungen der Darmflora
Antibiotika-Einnahmen am besten probiotisch begleiten
Breitbandantibiotika lösen häufig Antibiotika-assoziierten Durchfall (AAD) aus und beeinträchtigen die Homöostase des Magen-Darm-Trakts. Dadurch verringern sich sowohl Anzahl als auch Vielfalt (Diversität) der Darmbakterien; und die verbleibenden Bakterien produzieren weniger kurzkettige Fettsäuren (SCFA).7
Eine randomisierte, doppelblinde, kontrollierte Studie7 ging der Frage nach, ob Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® vor Antibiotika-assoziierten Störungen der Mikroflora und ihrer Stoffwechselfunktionen schützen kann. 62 gesunde Freiwillige von 18 bis 65 Jahren erhielten 7 Tage lang Antibiotika (Amoxicillin/Clavulansäure) in Verbindung mit entweder BB-12®-haltigem (42 Teilnehmer) oder Kontroll-Joghurt (20 Teilnehmer) für 14 Tage.
Ergebnis: In beiden Gruppen sank nach der Antibiotika-Gabe der Acetatspiegel im Stuhl. Nach Absetzen der Antibiotika stiegen die Acetatspiegel im weiteren Verlauf der Studie in der Probiotika-Gruppe wieder an und kehrten am 30. Tag auf die Ausgangswerte zurück, während in der Kontrollgruppe die Acetatspiegel unterdrückt blieben.
Außerdem reduzierte die Antibiotikagabe die Diversität (= Vielfalt) der Darmmikrobiota bei allen Studienteilnehmern. Dabei war das Ausmaß der Veränderung in der Kontrollgruppe größer und nachhaltiger als in der probiotischen Gruppe.
Fazit: Mit BB-12® verbesserte sich die Erholung der Mikrobiota. Die gleichzeitige Verabreichung von Amoxicillin/Clavulansäure und BB-12®-Joghurt an gesunde Probanden war im Vergleich zur Kontrollgruppe mit einer deutlich geringeren Abnahme der fäkalen SCFA-Spiegel und einem stabileren taxonomischen Profil der Darmflora verbunden.
Fakt 5: BB-12® hilfreich bei Baby-Koliken
Bis zu einem Viertel aller Babys leidet in den ersten Lebensmonaten unter übermäßigem Weinen und Unruhe, den sogenannten Säuglings- oder 3-Monats-Koliken. Dabei handelt es sich offensichtlich um Bauchschmerzen, die durch Blähungen oder Verstopfungen verursacht werden. Die Koliken sind eine starke Belastung für die Babys, aber auch für die Eltern und andere Betreuungspersonen. Bei den Eltern lösen sie häufig Frustration, Schuldgefühle und Schlafmangel aus. Außerdem sind sie auch einer der häufigsten Gründe, weshalb Eltern in den ersten drei Lebensmonaten ihrer Babys einen Arzt konsultieren.
Mittlerweile ist bekannt: Babys, die übermäßig Weinen und Unruhe zeigen, besitzen eine veränderte Darmflora gegenüber anderen Säuglingen. Bei ihnen ist die Zahl der guten Darmbakterien reduziert, während die Konzentration unerwünschter Bakterien in ihrem Verdauungstrakt erhöht ist.
Wie die Ergebnisse einer klinischen Studie8 zeigen, kann die tägliche Einnahme des probiotischen Stamms Bifidobacteriumanimalis ssp. lactis BB-12® Erleichterung für Säuglinge mit 3-Monats-Koliken bringen. Die 80 Babys in der Studie waren sieben Wochen alt oder jünger, wurden gestillt und litten alle an übermäßigem Weinen und Unruhe (gemäß Rom-III-Kriterien). Über einen Zeitraum von 28 Tagen erhielten die Babys entweder Bifidobacteriumanimalis ssp. lactis BB-12® oder ein Placebo verabreicht.
Ergebnis: Die BB-12®-Gabe halbierte bei 80 Prozent der Babys die Länge der Schreiphasen.
Merke: Sogenannte Schreikinder haben weniger gute Bakterien im Darm. Hier kann BB-12® helfen.
BB-12®-Einsatz bei Frühgeborenen
In einer weiteren Studie9 erhielten frühgeborene Säuglinge eine probiotische Ergänzung unter anderem mit Bifidobacteriumanimalis ssp. lactis BB-12®. Das erhöhte das Vorhandensein probiotischer Bakterien in der Darmflora der Frühgeborenen während und nach der Nahrungsergänzung. Die Gabe einer probiotischen Nahrungsergänzung kurz nach der Geburt kann langfristig die Besiedlung mit probiotischen Bakterienstämmen verbessern und so eventuell schwerwiegende Komplikationen, die mit Frühgeburten verbunden sind, verhindern.
Produkte mit BB-12®
Der probiotische Bakterienstamm ist in Nahrungsergänzungsmitteln alleine oder in Kombination mit anderen Milchsäure-Bakterien – meist Laktobazillen – erhältlich. Vorteilhaft ist eine hohe biologische Aktivität (ausgedrückt in KBE = Kolonie-bildenden Einheiten) wie zum Beispiel 1x109 KBE.
1) Blaut M. & G. Loh. Aufbau und Funktion der intestinalen Mikrobiota des Menschen. In: Probiotika, Präbiotika und Synbiotika, S. C. Bischoff (Hrsg.). Georg Thieme Verlag, 1. Auflage 2009.
2) Jungersen, et al. The Science behind the Probiotic Strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®. Microorganisms. 2014; 2: 92-110.
3) Collado et al. Role of commercial probiotic strains against human pathogen adhesion to intestinal mucus. Lett Appl Microbiol. 2007; 45(4):454-60.
4) Martins et al. Comparative study of B. animalis, Escherichia coli, L. casei and S. boulardii probiotic properties. Arch Microbiol. 2009; 191(8): 623-30.
5) Pitkala KH et al. Fermented cereal with specific bifidobacteria normalizes bowel ovements in elderly nursing home residents. A randomized, controlled trial. J. Nutr. Health Aging 2007; 11(4): 305-11.
6) Chouraqui, J.P. et al. Acidified milk formula supplemented with Bifidobacterium lactis: Impact on infant diarrhea in residential care settings. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2004; 38(3): 288-92.
7) Merenstein D et al. Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Protects against Antibiotic-Induced Functional and Compositional Changes in Human Fecal Microbiome. Nutrients. 2021; 13(8): 2814.
8) Nocerino R et al. The therapeutic efficacy of Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB‐12® in infant colic: A randomised, double blind, placebo‐controlled trial. Aliment Pharmacol Ther. 2020; 51(1): 110-120.
9) Plummer EL et al. The effect of probiotic supplementation on the gut microbiota of preterm infants. J Med Microbiol. 2021; 70(8): 001403.